春天记得吃【油焖春笋】

作者： 左左慢

🌲春天的时令菜当然少不了春笋！小时候一到春天就是去山里采笋和蕨菜。春天吃到笋才是圆满～😄 [萌萌哒R]最近在上公共营养师的课，正好学到维生素，原来雷笋里面B1、B2、B12都有！知识学习了～美味也吃到了～ 🪆快快给娃安排，简单、美味又有营养。

用料

• 春笋 3根
• 冰糖 3颗
• 葱花 一小把
• 五花肉 一小块

春天记得吃【油焖春笋】的做法步骤

步骤 1

雷笋剥皮，拍碎焯水备用。

步骤 2

五花肉煸出油

步骤 3

放冰糖

步骤 4

放雷笋翻炒

步骤 5

加盐、生抽、蚝油翻炒上色。

步骤 6

加水、蒜末煮三分钟。

步骤 7

撒上葱花

步骤 8

出锅开吃～

春天记得吃【油焖春笋】的小贴士

焯水去草酸很重要❗️

菜谱创建时间：2024-04-15 21:38:27