称重130g的红枣洗净切碎
加入200g的牛奶,小火慢慢熬煮,让红枣充分吸收奶分
打发鸡蛋,有大小泡开始放红糖,后面凭感觉放吧,我觉得都行,在将炒好的红枣放进去一起打,打到有深纹路出现,我是凭手感,打蛋器有阻力了就收手,这里把油也要倒进去^_^
我筛入的是面粉,袋子上写的适合馒头,包子的,我也不知道属于哪一类,可能低筋面粉口感更好,美眉们可以自己选择,我是切拌进去的,不要转圈圈
不要忘了预热烤箱,我是28×28的模具,轻震模具出气泡,撒上核桃碎,家里只有黑芝麻
中层,上下火150,50分钟,30的时候迅速盖帽再烤20分钟,出箱震两下,倒扣脱模,我觉得的不挑,不用减糖,喜欢吃甜的还可以适当加一点