脆皮老蛋糕

作者： Mary嬿

此方子可做12个

用料

• 脱模油
• 黄油 40克
• 玉米油 45克
• 低筋面粉 20克
• 蛋糕糊
• 鸡蛋 4颗
• 细砂糖 85克
• 海盐 2克
• 低筋粉 128克
• 玉米油 20克
• 蜂蜜 20克
• 白芝麻 适应

脆皮老蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把12连磨具里面凃薄薄的一层脱模油方便出炉脱模，四周也都要凃到！

步骤 2

先把鸡蛋，细砂糖，蜂蜜，海盐放入搅拌桶里用高档（11档）打发至提打蛋头画八字5秒不消失，约5分钟。

步骤 3

加入低筋面粉翻拌均匀，最后淋入玉米油快速的搅拌均匀！

步骤 4

装入裱花袋里，最后挤入涂好脱模油的磨具中！

步骤 5

最后撒上白芝麻。

步骤 6

送入烤箱烘烤。

步骤 7

上下火：中层上190度下220度15分钟

菜谱创建时间：2024-04-12 22:23:57