肉切小块用葱姜水泡一泡(15分钟),拿出来洗干净后剁成泥,像我图中这种
加入酱油松鲜玉米淀粉
再加点猪油(没有其他的也行)
开始旋转搅拌两分钟
倒入想蒸的碗里
用勺子压平
打入鸡蛋,上锅蒸
鸡蛋差不多行成固体时(前期大火到行成)用勺子挡住水的方式倒入水,虫草花扔下去转小火
25分钟后起锅