恩施小土豆！

作者： 厚蛋烧鸡

土豆脑袋的福音！

用料

• 小土豆 半斤
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 洋葱 小半个
• 姜蒜末 小半碗

恩施小土豆！的做法步骤

步骤 1

买回来的小土豆洗干净，煮土豆，我用的电饭煲蒸煮模式，方便快捷（不要怕薄皮，煮熟的土豆一搓就掉）

步骤 2

剥皮

步骤 3

洋葱，姜蒜末

步骤 4

起锅烧油，炸土豆

步骤 5

炸至金黄皱皮即可捞出

步骤 6

留些底油，爆炒洋葱姜蒜末，洋葱炒至软烂，下小土豆

步骤 7

添加适量盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉翻炒即可！

步骤 8

原谅我座机像素😓

菜谱创建时间：2024-04-11 13:05:49