Q弹隔天不硬的钵仔糕

作者： 清苒姑娘

家里的小朋友爱吃钵仔糕，外面买的也好吃的，有些用添加剂调的口感香味，自己做的比较放心，大人吃80的糖感觉刚好，稍微淡口，小孩子喜欢甜，90刚好，不是那种齁甜的感觉，可以直接试90克的糖

用料

• 钵仔糕粉 200克
• 马蹄粉 15克
• 水 320克
• 糖 90
• 各类果酱 适量

Q弹隔天不硬的钵仔糕的做法步骤

步骤 1

两种粉混合均匀

步骤 2

水和糖混合搅拌融化

步骤 3

再把所有材料混合搅拌均匀，过筛，更细腻

步骤 4

大火蒸15分钟，变透明就熟了

步骤 5

凉凉再脱模，模具不用刷油

步骤 6

做了树莓，草莓，菠萝的口味，放了几颗蓝莓

步骤 7

可以加点水果，椰果

步骤 8

自己做的钵仔糕小朋友们都很爱

菜谱创建时间：2024-04-11 08:38:07