大人孩子都爱吃的草莓果酱（吐司果酱）

作者： 黄澄澄呀黄墩墩

宝宝们不爱吃酸草莓，于是想了个办法：熬成草莓果酱！ 果酱用处多多，可以用来抹面包、做成冰淇淋、和奶油一起打发就是草莓味奶油～ 此方子记录自己平时用量，这次做的比较多，图片供参考～ ps：草莓比较算柠檬汁不用加太多，糖可以适量增加一些，看个人喜好，我不喜欢太甜，所以按草莓量10%来加糖～ 草莓冰淇淋方子：https://www.xiachufang.com/recipe/107000409/

用料

• 草莓 300
• 白砂糖 30
• 柠檬汁 适量

大人孩子都爱吃的草莓果酱（吐司果酱）的做法步骤

步骤 1

妈妈拿了一篮草莓，由于吃得少放不久，于是… 安排～

步骤 2

带草莓屁屁一起放水里清洗干净，水里加一点点小苏打和盐，轻轻的搅拌，然后用干净流动的水清洗两遍（我是一颗颗冲洗的）

步骤 3

洗干净的草莓切去草莓屁屁

步骤 4

切块，大小自己把握，小块熬的时间会短些（当然时间的长短也和量的多少有关） 如果切得比较大也没关系，后面可以用搅拌器打碎

步骤 5

加入白糖

步骤 6

搅拌均匀，可以先腌制个三五分钟，出水了再开火锅煮

步骤 7

大火烧开，转中小火，时不时要搅拌一下，人不离锅哈～

步骤 8

大概熬到这个程度

步骤 9

装盒～ 这个是还没有用搅拌器打碎的样子，习惯性先装起来，等有做其他吃的时候再拿出来搅碎

步骤 10

小盒分装的冰淇淋

步骤 11

草莓冰淇淋球

菜谱创建时间：2024-04-11 00:45:38