鸡腿肉炒板栗

作者： 丰行者

用料

• 鸡腿 两个
• 板栗 半斤+
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 稍多点
• 葱 适量

鸡腿肉炒板栗的做法步骤

步骤 1

板栗 直接市场买剥好的 鸡肉 处理：市场选择两个新鲜鸡腿剁块；用盐水和面粉浸泡一阵后清洗几遍至清水干净，擦干水分 腌制：鸡肉加盐酱油蚝油多点淀粉，加油锁水腌制二三十分钟 烹饪：①可炒，选择炒鸡肉后加入板栗翻炒均匀，再加热水和适量酱油蚝油煮15分钟大火收汁加葱段翻炒出锅②或蒸：鸡肉板栗混在一起，上汽后蒸20分钟出锅

菜谱创建时间：2024-04-10 16:37:48