素炒茄子

作者： Just记录

不出教程，Just记录

用料

• 茄子 1斤
• 生抽 2勺
• 蒜 2勺蒜泥
• 醋 锅边一点
• 花椒 一小把
• 尖椒 一个
• 油 比平时炒菜多一点
• 糖 2勺

素炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切片，青椒切丝

步骤 2

锅中倒油，炸花椒，倒出花椒，下茄子片，翻炒到基本没有油了，加2勺生抽，炒一下，加2勺水，下尖椒丝，两勺糖，炒熟，出锅前一圈锅边醋

菜谱创建时间：2024-04-10 14:12:52