南瓜、艾草青团

作者： 烘焙妈妈

用料

• 1、南瓜泥 适量
• 糯米粉 200克
• 粘米粉 50克
• 澄粉（饺子粉） 50克
• 2、艾草汁 400克（有剩的）
• 糯米粉 200克
• 粘米粉 50克
• 澄粉（饺子粉） 50克
• 馅料1、花生碎、熟黑芝麻、砂糖、椰蓉、猪油。
• 馅料2、海苔芝麻肉松、烤熟的咸蛋黄、沙拉酱。

南瓜、艾草青团的做法步骤

步骤 1

把两种馅料分别混合好，搓成一个个小团。

步骤 2

拿两个盆分别把粉类混合均匀，分别一点点加入艾草汁和南瓜泥揉成粉团，粉团的软硬度就像做汤圆一样，每种粉团分割成25克的小团。

步骤 3

分别包上馅料搓圆。

步骤 4

冷水上锅蒸20分钟。

步骤 5

一次解锁两种口味的青团。

菜谱创建时间：2024-04-10 14:09:20