蒜香辣椒酱

作者： 丸子姐姐MissM

这个辣椒酱可以帮你吃下两个馒头两碗米饭

用料

• 红辣椒 2
• 绿辣椒 2
• 大蒜 6瓣
• 白糖
• 盐
• 食用油
• 葱姜花椒八角

蒜香辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先做料油，如果时间来不及，这部可以略过，只炸花椒就可以了。 用的时候把料捞出，只留下油

步骤 2

辣椒切粗丝

步骤 3

再切丁，大点没关系的，有口感 大蒜剁碎

步骤 4

先下一小部分蒜粒，微微发黄即可下辣椒

步骤 5

加盐和糖（少点提鲜），要不停的翻炒，避免糊锅

步骤 6

可以加豆豉，也可以不加。 出锅关火放剩下的大量蒜粒。 盛入碗内，凉了最好吃的。

菜谱创建时间：2024-04-10 09:34:51