超级下饭肉酱

作者： 小汪阿姨

用料

• 黄豆酱 1.5勺
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 洋葱 半个
• 蒜苗 2-3根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 香菇 4-5朵
• 榨菜 1包
• 肉沫 拳头大小一块

超级下饭肉酱的做法步骤

步骤 1

香菇没拍上

步骤 2

各种食材切末切丁(肉沫，香菇丁，洋葱丁，蒜苗末，榨菜末） (肉沫腌的时候放姜末，生抽，胡椒粉，盐，料酒，食用油）

步骤 3

热锅冷油煸炒肉末，把肉末炒散。然后放生抽，老抽，黄豆酱。

步骤 4

炒出香味下香菇和榨菜翻炒，然后放洋葱和蒜苗，调料放一丢丢的盐，胡椒粉，耗油，南德，快起锅放鸡精。

步骤 5

拌面，拌饭，夹馒头都可以。超级下饭！

菜谱创建时间：2024-04-08 18:44:24