玉米肉饼

作者： 呆萌小杰子

用料

• 梅花肉(顶脑瘦肉) 一块
• 玉米 小半截
• 豌豆 适量
• 蒜 1瓣

玉米肉饼的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒，豌豆绰水半分钟备用

步骤 2

瘦肉洗干净切小块+算，加入绞肉机绞碎(可以用刀剁)

步骤 3

一勺生抽+一勺蚝油+小勺料酒、鸡粉+适量的盐、生粉搅拌均匀后➕少量油(锁住水分)

步骤 4

倒入玉米豌豆继续搅拌，轻轻压平

步骤 5

水开上锅蒸15分钟左右

玉米肉饼的小贴士

喜欢吃半肥瘦的可以买三分肥七分瘦的肉肉哦

菜谱创建时间：2024-04-08 14:38:09