荷兰松饼（空气炸锅版）

作者： 蔷薇Y

这款简单快手营养丰富的荷兰松饼，可以当早餐也可以用做下午茶，非常适合懒人操作！之前一直是用铸铁锅放烤箱制作，偶然一次放空气炸锅里试做了一下，居然很成功，成品与烤箱做得并没有多大差别。

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛奶 70克
• 面粉（低筋或中筋） 30克
• 糖（可不放） 5克
• 黄油或食用油 3 克
• 水果 少许

荷兰松饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

取一个材质大小可入炸锅的容器，图中是直径16厘米的陶瓷烤盘，将软化的黄油或食用油放入烤盘，摇晃几下，让烤盘内壁均匀沾上油，将烤盘放入炸篮入炸锅180度烤5分钟，加热烤盘和油的目的是防沾。

步骤 2

将鸡蛋、牛奶、糖和面粉放入杯中。

步骤 3

混合搅拌均匀。

步骤 4

油和烤盘加热完成后，拉出炸篮，将混合液倒进炸篮里的烤盘中，此时烤盘很烫，接触烤盘内壁的液体会迅速凝固，将炸篮放回炸锅180度烤15分钟。

步骤 5

15分钟后拉出炸篮，成品外脆里嫩，而且完全不会沾在烤盘上。

步骤 6

放上各种各样喜欢的水果，还可以浇酸奶洒糖粉，甚至可以放虾仁蔬菜火腿肠做成咸口味的，按照自己的喜好可随意发挥。

步骤 7

附上一张用16厘米铸铁平底锅在烤箱中制作的图。

荷兰松饼（空气炸锅版）的小贴士

使用的空气炸锅是飞利浦最基础的那款，炸篮最大可放入直径为20厘米的烤盘，一次做3人份。

菜谱创建时间：2024-04-08 11:57:54