枸杞叶汆猪肝汤

作者： 喜大囡

此汤有祛风明目、生津止渴的作用，对于预防缺铁性贫血也有一定效果。具体做法包括将猪肝切片腌制后与枸杞叶同煮即可。

用料

• 猪肝 200克
• 枸杞叶 100克
• 淀粉 1勺
• 猪油 1勺
• 盐 适量

枸杞叶汆猪肝汤的做法步骤

步骤 1

枸杞叶拣去老梗洗净，猪肝切薄片备用。

步骤 2

猪肝放入嫩肉粉、盐拌匀即可。

步骤 3

锅中放水煮沸

步骤 4

水中汆入腌制好的猪肝。

步骤 5

再放入枸杞叶同煮。

步骤 6

猪肝熟后放一勺猪油，适量的盐调味即可出锅。

步骤 7

清肝明目营养丰富的枸杞叶汆猪肝汤，味道好极了！

菜谱创建时间：2024-04-07 20:47:05