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家乡焖饭的做法
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家乡焖饭

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作者: 卢胖子
卢胖子

家乡焖饭的用料

家乡焖饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆、鸡肉、姜、蒜切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油烧热,放入姜蒜炒香,再加入辣椒油略炒,加鸡肉、土豆、少量盐。这一步只要将鸡肉炒的略微有变色即可,炒不炒熟都无所谓。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在米锅中加入两人份的米淘洗干净,在将炒制好的鸡肉和土豆一起到入锅中,再加入玉米粒、青豆、胡萝卜粒等。加水没过所有食材约0.5cm,再加入1-2勺酱油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将以上所有搅拌均匀,放入电饭煲中,按平常煮饭的流程,等电饭煲煮好即可。一碗香喷喷的焖饭就好啦!

家乡焖饭的小贴士

首先我想说明的是,焖饭用的辅料没有一样是必须的,可以按照自己的喜好随意增减。 焖饭中的鸡肉我以前试过用四川腊肠或者腊肉,更好吃! 如果炒制时候用的是猪油,会更赞。 最后出锅后记得用锅铲将焖饭搅散,会更香。

菜谱创建时间:2012-12-02 23:37:50
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