松茸冬笋老母鸡汤

作者： MayQueen79

一直在寻找做一道美味鸡汤的菜谱，未果。于是，自己动手写下来吧。

用料

• 老母鸡 半只
• 葱 1段
• 姜 2片
• 盐 少许
• 松茸 8颗
• 冬笋 1颗
• 花椒大料香叶 少许
• 生抽料酒 各1勺

松茸冬笋老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

没拍照，就写一下菜谱吧：1 鸡斩块，把冷水泡30分钟去血水。2 吸干水分，鸡腿鸡翅冷冻，做焖锅用。其余不粘锅煎两面金黄。3 倒一勺生抽，沿锅边烹少许料酒，放一粒大料，少许花椒和两片香叶。

步骤 2

4 倒入高压锅，加1300毫升开水，蹄筋功能炖45分钟。5 压力自然卸掉后开盖放盐，再用鸡肉功能炖20分钟，喝时再开盖，香气扑鼻，一口一个不吱声啊！

菜谱创建时间：2024-04-06 18:26:23