天宝虾虾复刻-不辣-简版

作者： 是啵啵阿

紫苏是灵魂 喜欢可以多放 用香菜代替也行 也是好吃的

用料

• 虾 500克
• 1⃣️提前备好的调料碎
• 蒜蓉 4瓣
• 香菜根 切碎 8根
• 姜片 切片 4片
• 菜椒 切碎 适量
• 2⃣️提前备好的酱汁
• 糖 一丢丢
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 十三香 一丢丢
• 清水 一小碗
• 咖喱 25克
• 紫苏 5片

天宝虾虾复刻-不辣-简版的做法步骤

步骤 1

①虾放入锅中，用中火慢煎，待到一面成漂亮的红色之后，翻至另一面，直到两面均匀受热，同时 可 以将虾头轻压， 炒出虾油盛出。 ②锅内再次放入食用油少许，将蒜蓉和提前备好的调料碎放入锅中，小火爆香。 ③把之前煎好的虾倒入锅中，加入提前备好的酱汁，翻炒均匀。

步骤 2

④接着加入一饭碗的清水，加入咖喱、剩下三分之一的蒜蓉、十三香，等煮开后搅拌均匀。

步骤 3

⑤大火稍微收下汁，加紫苏叶~出锅！

步骤 4

酱汁没收干，分了些拿去拌面~

菜谱创建时间：2024-04-06 12:04:57