玉米发面烙饼

作者： 走失在厨艺殿堂

用料

• 玉米面 4份
• 面粉 1份
• 酵母 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 温水 少许
• 馅料 适量

玉米发面烙饼的做法步骤

步骤 1

1.酵母加入少量温水里融化10分钟 2.玉米面用少量开水烫成湿面，凉温 3.面粉加少许盐，糖，酵母水和入玉米面中，揉成光滑面团醒发，室温低可以放温热的蒸锅上醒发 4.今天做的猪肉白萝卜馅，味道可以 5.取2个饺子剂子大小面团，捏出馅坑添馅，边缘薄一点，利用面团的延展性封口，团成圆球 6.锅底刷油，油热下团子饼，把团子饼压扁，一面定型，刷油翻动烙另一面，两面金黄，饼厚肉多可以盖盖子闷熟，出锅！

菜谱创建时间：2024-04-05 22:15:30