梅干菜肉饼

作者： joy_px8w

喜欢吃梅干菜饼，记录下

用料

• 酵母 4.5克
• 面粉 750克
• 糖 18克
• 水 360克左右不同品牌面粉有稍微差异
• 肉馅:
• 里脊肉 165克
• 五花肉 1小块
• 梅干菜 2小把
• 糖 2小勺，微甜
• 海鲜酱油 4小勺
• 盐 适量
• 鲜辣粉 一点点
• 小葱 适量

梅干菜肉饼的做法步骤

步骤 1

先把梅干菜肉馅调和好

步骤 2

把面粉、糖、酵母、水放一起和成面团，醒发30分钟左右

步骤 3

把发好的面团按自己的大小喜好分割

步骤 4

压成圆形

步骤 5

加上肉馅

步骤 6

肉馅包裹起来，包的时候要把空气排出去

步骤 7

翻过来

步骤 8

用擀面杖轻轻擀平

步骤 9

刷上水，撒上芝麻

步骤 10

放入电饼铛烧大概5-6分钟，就可以出炉了

菜谱创建时间：2024-04-05 21:36:17