鸡蛋稍微打散后,加少量水再打一下...这样的鸡蛋做出来比较嫩。青椒切条
热锅下少许油,炒蛋,6成熟捞起。
下青椒炒,再下鸡蛋,加少许酱油翻炒,洒点水再翻炒一下即可
菜分量少其实放酱油就够味道了,太咸掩盖了青椒味道