超清淡去腥莲子炖猪肚汤

作者： 微信用户_3bns

用料

• 猪肚 一个
• 面粉 2两
• 生姜 少许

超清淡去腥莲子炖猪肚汤的做法步骤

步骤 1

去表面肥肉

步骤 2

表面去净后切开方面，撒面粉进行清洗（多次清洗）

步骤 3

清洗干净后，放热锅摩擦（煎炸档即可），目的再次去腥，然后清洗。（重复两次）

步骤 4

整个放进去焯水一次（水沸放入，30～60秒即可）

步骤 5

切条

步骤 6

再次焯水

步骤 7

准备莲子

步骤 8

莲子，猪肚，生姜，些许盐，放炖罐，进行慢炖即可。

菜谱创建时间：2024-04-05 13:05:49