腐竹牛腩煲(自用)

作者： 那就先吃饭吧

用料

• 牛腩
• 腐竹
• 酱油
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 姜
• 料酒
• 盐
• 冰糖

腐竹牛腩煲(自用)的做法步骤

步骤 1

牛腩加姜片 料酒焯水 这时调一碗酱汁， 一勺柱候酱，一块白腐乳，一勺酱油，一勺耗油。搅匀，

步骤 2

撇出血沫 牛腩捞出

步骤 3

下油，蒜头姜片，出香味之后下入牛腩。牛腩煎到有点颜色后下入酱汁和一粒八角，一片香叶，桂皮，两三个干辣椒(一点点辣)。再加没过牛腩的温水/开水烧开，转至电饭煲 40min最后十分钟加入腐竹。

菜谱创建时间：2024-04-05 01:25:20