龙虾拌面料汁

作者： 岚儿1986

拌面拌饭都好吃

用料

• 小龙虾尾 2袋装
• 大蒜 小半个
• 料酒 1勺
• 葱段 2根
• 姜片 5片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 糖 3勺
• 啤酒 半瓶
• 小米辣 2个
• 十三香 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 淀粉水 半碗

龙虾拌面料汁的做法步骤

步骤 1

龙虾尾冷水下锅，葱姜料酒焯水捞出，倒入凉水中冲洗，剥虾壳挑虾线，备用； 热锅冷油，葱姜蒜小米辣爆香，倒入豆瓣酱翻拌，小龙虾倒入翻炒，加入生抽，蚝油，糖，十三香，五香粉，白胡椒粉翻炒，倒入啤酒，翻拌，倒入拌好的生粉水转中小火搅拌烧至粘稠关火，撒入葱花盛出。

菜谱创建时间：2024-04-04 22:05:28