排骨洗净,用清水浸泡一个小时,中途换水。准备调料,加料酒老抽醋蚝油盐辣椒搅拌均匀,放进电压力锅(这个方子用电压力锅可以不用另外放水,用灶台的压力锅要放适当的水),选肉的流程选软烂模式就可以了……出锅后撒点香菜,香喷喷的排骨就做好了
这是电压力锅版 里面可以不用放水 若亲用灶台烧,要放水哈具体放多少自己琢磨