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“法式西餐”意大利肉酱面的做法

“法式西餐”意大利肉酱面

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家以外的家-SH
在一起,就是家 有这样一个地方-麦当劳叔叔之家 住着这样一群人-异地就医的孩子和家长每天,家长们都要为孩子吃什么烦恼既要有营养,又要符合医嘱家长们绞尽脑汁…… 现在我们将家长们做的菜进行评选,让孩子们选出喜欢的,我们来记录 侧记: 意大利肉酱面,为何取名为“法式西餐”呢? 带着这个疑问,我们采访到了为这道菜取名的萱萱小朋友,她如是答道:“在我的印象里,有牛排的西餐馆里,都会有意大利面。每当妈妈给我做意大利面吃的时候,就会有在吃西餐的感觉,所以,就给它取名为‘法式西餐’了。” 在简约中带着满满心意的意大利肉酱面,烹煮时需要经过切、配、熬、煮和耐心等待,唯有耐心等待,才能煮出适合孩子们的,搭配着由新鲜番茄、肉糜和极简调味料熬出来的美味肉酱的意大利面。这是家长给予孩子们的既暖胃又暖心的爱。 (感谢萱萱妈妈倾力支持)

用料

“法式西餐”意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意大利面熟的时间比较久,所以可以先下面 注意⚠️冷水下面,预计煮15分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面时,加入油少许,盐少许

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄划十字,热水烫后静止几分钟,去皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮后的番茄切小块,洋葱切小丁,肉末可以切的碎一些,留备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入食用油 大火放入番茄小块,转小火进行煸炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒至番茄出沙,加入适量水,继续

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全无颗粒后关火盛出备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时,经过15分钟水煮,意大利面可盛出接冷水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水分后,加入少许油进行搅拌备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入少量油,放入洋葱粒煸香

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉末一起翻炒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待肉变色后,加入备用的番茄汁,同时加入少许盐🧂,糖,鸡精(可不放)翻炒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入煮好的面条,进行翻炒(小火)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅可以盛出,可以用筷子以转圈的方式摆盘意大利面🍜

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后浇上肉末酱汁,就完成啦!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘿嘿😀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放了点小番茄装饰(孩子们吃可以不放番茄)

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味可口

菜谱创建时间:2024-04-03 18:44:51
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