糯叽叽凉糕

作者： 小啊琪8023

用料

• 糯米粉 155克
• 澄粉 20克（玉米淀粉）
• 细砂糖 10克
• 牛奶 190克
• 玉米油 20克
• 水怡 10克（没有可不放）
• 抹茶粉 2克
• 红豆沙 适量

糯叽叽凉糕的做法步骤

步骤 1

把所有食材除抹茶粉和红豆沙放入盆中搅拌均匀

步骤 2

过筛一下放入锅中，水开计时20分钟

步骤 3

蒸好的面团放置温热分成两份，随意放自己喜欢的颜色粉类即可

步骤 4

像视频这样来回拉扯，让面团更有韧性

步骤 5

把面团擀成长方形，把红豆沙搓成长条

步骤 6

放在一起包裹住在揉搓一下，切成自己喜欢的大小即可

步骤 7

喜欢椰蓉在裹上一层椰蓉，或者熟的干粉，或者熟的豆粉都是可以的

菜谱创建时间：2024-04-03 08:10:06