锅中加入2勺水,一小勺油,然后放入冻的饺子,开大火,烧至锅中有噼里啪啦的响声,说明水烧干了。
边上调个冰花水,这个是关键,一勺面粉,一勺淀粉,2大勺清水,一勺油。
小勺子大概就这么大,搅拌均匀。
趁这功夫调个蘸料,蒜末,醋,生抽,香油,开水搅拌均匀。
加入刚刚调好的冰花水,开中小火,烧至水干,冰花水饺就好了。
出锅,特别简单,特别好吃