青瓜去皮 (皮可去可不去,看个人喜欢)
轻拍几下有点爆开就行 (这个步骤记得穿围裙!!!) 不要问我怎么知道的😭 问了都是泪
切成4厘米宽即可
小米辣,蒜头,香菜切碎 吃不了辣的就半个就好了 辣椒籽挑出来用水冲洗一会就不辣了
配件很简单 酱油半勺 陈醋半勺 香油2滴 白砂糖适量 (新手期下手保守一点,不够味再加)
全部搅拌均匀就大功告成啦 (可以准备一点点凉白开加进去) 汁多一点才能浸泡到每一块青瓜哦