花生米糊

作者： 找珍珠

用了家里寄来的花生，做饭时随手一煮，香迷糊了，超级美味！ 回想了一下，成功的灵魂就在于随缘爱惜，用了焯水剩下的水，成品口感风味饱满，融合了莲藕和西兰花的蔬菜滋味，焯水时用的盐就足够调味了。

用料

• 花生米 一捧
• 大米 一大勺
• 水 1L
• 西兰花 数朵
• 莲藕 一节
• 盐 一小勺

花生米糊的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开，加入一勺盐，把西兰花和切片莲藕分别焯水后捞出

步骤 2

花生米和大米冲洗一遍，倒入豆浆机

步骤 3

把焯水后锅里留的水倒入豆浆机，注水到豆浆最高水位1200ml，按“米糊”模式

花生米糊的小贴士

花生米和大米都不需要提前浸泡， 不放糖，盐可以衬托出食材本身的香甜滋味

菜谱创建时间：2024-03-31 21:02:41