春天的味道---青团

作者： 南方有木棉

喜欢吃软软糯糯的糍粑，也喜欢享受做的快乐

用料

• 艾草 适量
• 食用油 适量
• 食用碱 适量
• 白糖 适量
• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 红枣 适量
• 猪油 适量
• 糯米粉 适量
• 粘米粉 适量

春天的味道---青团的做法步骤

步骤 1

院子里的杂草，随便釆摘

步骤 2

水里放点食用碱和食用油，保证煮出来绿绿的

步骤 3

煮几分钟就好了

步骤 4

用清水冲洗一下

步骤 5

搅拌器打成泥，然后加糯米粉，粘米粉 加入少许粘米粉，比例按个人喜欢，主要是为了不让它太软太糯，做出来有型有样子

步骤 6

有些人喜欢生包，即直接做成型 有些人喜欢熟包，比如我 两个不一样的效果，按自己喜欢

步骤 7

和成面团的糯米粉，不好入手，颜色也不好看，需要隔水蒸几分钟，让它变绿

步骤 8

炒花生米

步骤 9

花生米炒熟去皮，芝麻也要炒熟，红枣随意

步骤 10

放点猪油，搅拌定型

步骤 11

定型的馅料，吃着香，特别是猪油的味道，包的时候，也散粉

步骤 12

蒸好的面包，颜色特别好看

步骤 13

大小随意

步骤 14

边揉边放点食用油，防止粘手

步骤 15

这个是蛋糕杯，大小都有，也可以不用或者用竹叶，树叶都可以的

步骤 16

我喜欢这个味道，花生芝麻馅，不是太甜，也不是太软

菜谱创建时间：2024-03-29 09:56:35