5勺红薯淀粉,7勺水,搅拌均匀。
加入一个鹅蛋(或者两个鸡蛋),搅拌均匀。 加入葱花,搅拌均匀。
加入一小勺盐(1克),适量白胡椒粉、五香粉(椒盐之类的调料),搅拌均匀。 红薯淀粉蛋液完成✅
用不粘锅平底锅煎: 大火热锅,锅热刷一层油,倒入一半液体,平铺。煎5分钟,翻面。
刷一层自制肉酱+少许辣椒油。 撒上黄瓜丝。再煎4分钟。
卷起来,肉酱红薯淀粉饼完成✅