蜜汁豆干

作者： So_nice_3Q

拍照的时候，小怪兽拿着筷子在旁边眼巴巴等着，是不是过分了！😂😂

用料

• 豆干 1盒
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 冰糖 5颗量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 3-4勺
• 盐 小半勺
• 白芝麻 适量

蜜汁豆干的做法步骤

步骤 1

豆干洗干净，对角切开

步骤 2

宽油煎至两面金黄，盛出备用

步骤 3

来个特写

步骤 4

锅内余油，放冰糖炒至琥珀色

步骤 5

倒入豆干炒匀

步骤 6

倒入没过豆干的热水，放入八角+香叶

步骤 7

倒入生抽+蚝油+糖+盐，煮至入味

步骤 8

汤剩一半以下，倒入水淀粉，勾个薄芡

步骤 9

汤汁收至浓稠，汤汁裹在豆干上，可以出锅了（我手抖，水淀粉倒多了，你们别学我😂）

步骤 10

我先替你吃了啊！😜

菜谱创建时间：2019-11-21 13:42:28