泡椒火腿河粉

作者： 开心小黄猫

用料

• 火腿 100克
• 泡椒 6个
• 萝卜 半根
• 蒜瓣 6瓣
• 河粉 200克
• 鸡精 少量

泡椒火腿河粉的做法步骤

步骤 1

蒜瓣，火腿肉都切成小块，萝卜切丝，干河粉提前2小时泡发

步骤 2

热锅加油，爆香蒜瓣，炒河粉的时候油稍微多点

步骤 3

加入火腿肉翻炒

步骤 4

加入萝卜丝和少量鸡精，把泡椒撕碎，一起翻炒

步骤 5

加入提前泡发的河粉，少量盐，开大火翻炒5-8分钟即可

步骤 6

一开始就上锅开始煲汤哈哈，同步进行的煲笋片香菇汤

步骤 7

河粉边炒边打散，不要过久，熟了即可装盘

步骤 8

汤也煲好了，倒半杯山楂酒，鲜美的一顿饭

菜谱创建时间：2024-03-24 16:15:48