上海青清洗,去叶
一颗上海青对切4半
干香菇提前泡发,做个造型,十字型
焯水加点油和盐 捞出待用摆盘
锅里加油,爆香姜末和香菇 加入素耗油,生抽,盐,松茸粉 加点水,焖煮6分钟 (忘记拍图了)
香菇装盘后摆上上海青
加点芝麻点缀 即可食用