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番茄肥牛面的做法
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番茄肥牛面

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番茄肥牛面的用料

番茄肥牛面的做法步骤

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步骤 1

牛筋丸切片,番茄、西兰花切小块,肥牛解冻。

步骤 2

锅中烧水,水开了把肥牛略微用水淖烫一下立即捞起,可以去掉一些肥腻的汤汁,只是烫几秒而已,捞起备用。

步骤 3

水倒掉,另起一锅水准备下面。放一些葱白,依次下牛筋丸、面、番茄、西兰花,一共烧5分钟左右。

步骤 4

最后牛肉放到面汤里,加盐调味,如果还嫌膻味太重可以加少许番茄酱在汤里,味道更好。

番茄肥牛面的小贴士

肥牛肥羊什么的都可以啊,喜欢吃的就放呗。手打的牛筋丸放在里面很好吃,能搞到的话尽量放哈

菜谱创建时间:2012-12-01 19:03:49
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