太直观！海氏S80四代风炉升级前后大对比

太直观！海氏S80四代风炉升级前后大对比的做法步骤

步骤 1

哈喽大家好，我是小法。谁懂啊，作为用过全部四款海氏s80风炉烤箱的海氏老粉，对于这次新款四代s80的升级，小法必须有发言权，今天做了详细的升级前后对比，让我们一起看看有哪些更新和进步吧~ 9，团价记得去海氏官方店，找客服报口令【小法】， s80三代老款可以2880入手 s80四代风炉可以3980入手。

步骤 2

【1、外观】三代s80：横向贯通把手四代s80：独角兽logo方形把手，好抓取，更有特色和记忆点。【2、结构】三代s80：长方体，卧式结构，底部有高站脚四代s80：更方正，底部平整，内外部高度都更高了，内部空间更充足，烘烤量更大。

步骤 3

【操作方式】老s80：旋钮操作，温度一度可调四代s80：都是触控按键，旋钮去掉，科技感更强，操控灵敏，菜单更简单，调节温度五度一调，改变模式，diy适合自己的手感都很顺手。

步骤 4

【平炉底火】老s80：上下都是三叉戟走线加热管四代s80：上m型大范围走线加热管，底部升级了一整面珐琅面加热，底部烘烤均匀度提升，也更整洁方便清洁。

步骤 5

排气系统三代s80：保温密封性好，大量湿性材料食材烘烤需开门缝散湿气四代s80：升级了主动排气系统，烤湿性材料大的食材（比如戚风或者古早水浴）能更好排湿气，小法目前来看不用夹烤箱门缝了，会专业方便很多。

步骤 6

风炉功率三代s80：双风机，2500w功率三层均匀烤，对温度要求不敏感的可四层四代s80：正反转大风机，功率提升3500w，升温提速，四层同时烤效果更优秀，还能烤更多。

步骤 7

炉温区间三代s80：28-250度温度区间四代s80：低温发酵28度-高温烘烤280度，高温区更广，更利于硬欧面包等类别烘烤

步骤 8

烤量三代s80：76升大容量，4个8寸或6个6寸、单层4个450g吐司，三层饼干、月饼等同烤四代s80：66升大容量，8个8寸+6寸戚风、单层5个450g吐司、约96个月饼、160+个曲奇饼干、单层出品量更大，风炉烤量也更多更适合私厨工作室做商用机，满足大量出品。

步骤 9

细节升级 ①、照明灯三代s80：一个柔光炉灯四代s80：两侧双向的照明灯带，透亮，照明效果更好，看的更清楚，方便判断烘烤成熟状态。 ②烤盘三代s80：厚重四周挂边烤盘四代s80：挂耳浅边厚实烤盘，配的烤盘也多，方便风炉烤多层增强上色效果