糯米丸子

作者： 怡宝创意

香香糯糯的

用料

• 糯米 半斤
• 猪肉 一斤
• 姜葱水 60克
• 盐 7克
• 蚝油 10克
• 生抽 100克
• 淀粉 20克
• 五香粉 2克
• 鸡精 5克

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米泡一个晚上

步骤 2

猪肠衣，洗干净用米酒泡10分钟

步骤 3

肉沫加上上面的配料搅拌均匀，腌20分钟

步骤 4

倒入糯米搅拌均匀

步骤 5

灌肠

步骤 6

一小节一小节绑好，然后用牙签每个丸子扎几个气孔

步骤 7

上锅蒸50分钟

步骤 8

蒸好一个个剪开，直接可吃了

步骤 9

因为孩子喜欢香口一点，所以我煎了几个

步骤 10

味道刚刚好

菜谱创建时间：2024-03-20 11:39:46