粉皮炒肉

作者： FISHSIGH1314

菜谱来自拙味食堂，记录自用。

用料

• 粉皮
• 酱油
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 蒜

粉皮炒肉的做法步骤

步骤 1

干粉皮泡一小时，煮至透明备用。肉丝用生抽，盐，淀粉，油腌制备用。准备蒜片干辣椒，香菜螺丝椒切小段。

步骤 2

油热放干辣椒和蒜片，下肉丝翻炒，肉变色放粉皮。翻炒下，加生抽老抽蚝油盐，一点水。继续翻炒，熟了加香菜螺丝椒，加鸡精，出锅时放香油。

菜谱创建时间：2024-03-19 22:42:40