秘制妙招烧烤鸡翅

作者： 游憩的小居

朋友来我们家小院烧烤，烤的鸡翅真是太好吃了，忙问了妙招和配方，自己找做了一下，太棒了

用料

• 鸡翅 根据人头算
• 生抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 蚝油 适量
• 花椒 些许
• 柠檬 可选可不选
• 孜然粉 可选
• 辣椒粉 可选
• 植物油 可选

秘制妙招烧烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

重点在这一步，烤鸡翅想要不腥，必须先冷水下锅，放入几粒花椒，焯水五分钟

步骤 2

然后控干水分搬入调料，必须放的有：生抽、蚝油、蜂蜜，这是原汁原味，传统风味，鲜嫩多汁，老少皆喜欢；可选放的有：柠檬（有特色柠檬口味的）、孜然（烧烤风味）、辣椒粉（麻辣口味）、植物油（可以烤的更香）

步骤 3

选择自己喜欢的风味放料，抓拌均匀，腌制2小时，穿签子 我还加了喜欢的鱼豆腐

步骤 4

放在炭上烤，烤熟了即可

步骤 5

春天真是完美啊

菜谱创建时间：2024-03-19 14:09:09