羊排焯水后用温水洗净,热锅冷油放入羊排加点姜片翻炒
加入半个洋葱块一起翻炒出香味
倒入开水,开水要莫过羊排
放半块原味咖喱(喜欢吃辣的也可以用辣味咖喱块)大火烧开转小火炖煮2小时
炖至羊排软烂,汤汁浓稠
开大火收汁,撒点葱花
咖喱味的羊排滋味很棒哦!