鸡翅改花刀 小米辣、姜、蒜、香茅、白糖、鱼露、生抽、盐、料酒一同捣碎 捣碎后再加少许牛奶一起腌制鸡翅(推荐腌制时长冷藏2小时) 将腌制好的鸡翅撒上少量淀粉 热锅倒入大量油 冷油放入香茅丝中小火煸出香茅味后 开始煎制鸡翅,正反面共15分钟左右 (煎制中途可以把香茅丝先捞出 香茅丝、柠檬摆盘,鸡翅捞出!) 大功告成!!!大家快来试试吧