超简单土豆泥拌粉有手就行版

作者： 许文思远

用料

• 土豆 1个
• 小米椒 3根
• 蒜 5瓣
• 番茄 2个
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 适量
• 香菜、葱花（可不加） 一点点

超简单土豆泥拌粉有手就行版的做法步骤

步骤 1

提前调好小料汁：一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一撮糖，土豆、小米辣、番茄切好

步骤 2

油热下蒜、小米辣炒香

步骤 3

加土豆翻炒

步骤 4

倒入料汁翻炒

步骤 5

倒入番茄翻炒

步骤 6

倒没过土豆的开水，盖盖小火煮20分钟

步骤 7

煮好的土豆用铲子碾碎（觉得水少可以加一点）

步骤 8

最后加入煮好的粉或者面条嚯嚯均匀，让每根粉都裹上土豆泥

菜谱创建时间：2024-03-18 23:06:15