自制臭豆腐

作者： 心右i

一家人都爱吃的臭豆腐 奶奶传承给妈妈 现在把方子记下来 想做的时候就能直接用啦

用料

• 豆腐 一块
• 盐 少量
• 葱姜末 少量
• 味精 少量
• 盐水 少量
• 香油 少量

自制臭豆腐的做法步骤

步骤 1

原料：浆豆腐 做法： 豆腐切1cm厚，火柴盒大小，交叉放，有缝隙，盖上盖，7-8天，微微发红，闻闻臭了就可以了。 上面发红的扔掉，切葱姜沫撒到豆腐上，盐水倒上，要均匀。

步骤 2

随吃随舀，放味精、香油，搅拌均匀，OK！

菜谱创建时间：2024-03-18 21:15:11