牛肉炒饭

作者： Mc_cM

好吃

用料

• 牛肉末 适量
• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 2碗
• 小葱 2根
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 蚝油 1/2勺
• 白糖 一小勺
• 白胡椒 适量

牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

小葱切沫，蒜末姜末准备好

步骤 2

加入豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，一点糖，一点白胡椒粉，拌匀

步骤 3

2个鸡蛋打散，加入1勺料酒搅拌均匀，锅中下油，炒鸡蛋，打散盛出备用

步骤 4

不用洗锅，放点油，下牛肉沫

步骤 5

肉馅差不多烹入料酒，炒一会

步骤 6

下姜蒜末，炒制

步骤 7

油炒透明了，差不多

步骤 8

加入料汁，炒匀

步骤 9

加入剩米饭

步骤 10

加入鸡蛋

步骤 11

加入小葱

步骤 12

可以出锅了，好吃

菜谱创建时间：2024-03-17 15:53:09