西餐简餐-意大利鸡扒面（零厨艺版）

作者： 飞一般厨房

这是4人份的意大利鸡扒面，每人2块鸡扒有点多，鸡腿肉按需决定煮量

用料

• 意大利面 半包，用水煮软待用
• 鸡腿肉 8块，吃不下那么多，肉可以按需煮，一人一块也行
• 盐 酌量
• 酱油 一汤勺
• 蚝油 一汤勺
• 牛肉 200克
• 意大利面酱 玻璃装的放三分之二
• 蕃茄酱 2汤勺
• 西兰花 一朵，弄小块焯水
• 黑胡椒盐 酌量
• 干红葱头 圆形的1个，切碎备用

西餐简餐-意大利鸡扒面（零厨艺版）的做法步骤

步骤 1

意大利面用水煮透，发现还硬，一样盖上盖子闷熟，面条变大就可以捞出备用，如图。

步骤 2

200克牛肉切碎，加入意大利牛肉面酱，2勺番茄酱、一点热水煮熟。

步骤 3

番茄牛肉酱煮好，把意大利面倒入混合均匀就好了。

步骤 4

水煮开，倒入西兰花焯水，滚1分钟捞起备用。

步骤 5

1.锅放油，放切碎干葱头，放入鸡扒双面煎，微焦即可，煎完放入蚝油和酱油、一点热水闷熟10分钟，鸡扒装起待用。2.锅里剩下的肉汁…倒入西兰花混合物一下，使西兰花有味道，用碟子装起备用。

步骤 6

接着拿碟子，将煮熟的食物，分别放入碟子中，进行摆盘就好💋西兰花味道不够，可以撒上黑胡椒盐即可。

菜谱创建时间：2024-03-16 16:31:44