北非五香粉 Ras el Hanout (North African Spice Mix)

作者： 凯小莉在此

转自https://www.saveur.com/

用料

• 整粒多香果 3 tbsp
• 整粒黑胡椒 3 tbsp
• 香菜籽 3 tbsp
• 丁香 2 tbsp
• 孜然粒 2 tbsp
• 肉桂 5 根，掰成2.5cm长的小块
• 姜粉 2 tbsp
• 卡宴辣椒粉 1 1⁄2 tbsp

北非五香粉 Ras el Hanout (North African Spice Mix)的做法步骤

步骤 1

分批将多香果、胡椒、香菜籽、丁香、孜然粒和肉桂分别放入搅拌机中磨成粉，加入生姜和辣椒粉搅拌均匀。在密闭容器中可保存 2 个月。

菜谱创建时间：2024-03-16 04:02:03