荷兰豆炒肉

作者： 4U木可小厨娘

清脆爽口的荷兰豆，搭配五花肉，好吃又营养！

用料

• 荷兰豆 250克
• 猪肉 200克
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2根
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺

荷兰豆炒肉的做法步骤

步骤 1

荷兰豆掐头去尾去丝处理洗净备用。

步骤 2

蒜切片，小米辣切段备用。

步骤 3

五花肉切片，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽腌制一会。

步骤 4

锅中热水烧开，水开后加入一勺鸡精、一勺食盐和一勺食用油，放入荷兰豆焯水10秒钟捞出控水备用。

步骤 5

锅中加入食用油，油热后放入蒜片和小米辣爆香。

步骤 6

加入肉片，进行翻炒。

步骤 7

加入荷兰豆翻炒，翻炒均匀后加入一勺食盐、一勺蚝油、一勺十三香调味。

步骤 8

再翻炒一会，美味的荷兰豆炒肉就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2024-03-15 22:49:44