1:鸡蛋打碎放入碗中搅拌,青椒从中间片开切成小段,火腿肠切成片 2:锅中下入青椒放入一点(盐)煸炒 3:锅中油热放入(猪油)倒入鸡蛋滑散,放入火腿肠翻炒均匀下入青椒(盐、糖)调味最后锅边淋入几圈(生抽)即可翻炒出锅