慢烤梅花肉

作者： 糖果不不

用料

• 梅花肉 520克
• 生抽 2.8勺
• 蚝油 2.8勺
• 清酒 2.8勺
• 豆瓣酱 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 老抽 0.7勺
• 细砂糖 2小勺
• 黄洋葱 半个

慢烤梅花肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗干净晾干

步骤 2

所有调料入盆搅拌均匀，加入梅花肉，抓匀，可以用叉子扎一针孔更入味。再加入洋葱，抓匀。腌渍4小时以上。

步骤 3

烤箱预热130度，梅花肉放锡纸上，刷上蜂蜜，盖上洋葱，锡纸包严实，烤2.5小时。

菜谱创建时间：2024-03-15 21:14:26